Unsere Produkte

„Ein Bienenvolk bietet so viel mehr, als nur Honig.“

Ein Bienenvolk schenkt uns weit mehr als feinsten Honig. Es ist eine lebendige Manufaktur für hochkomplexe Naturprodukte, die wir mit größter Demut und handwerklicher Präzision für Sie gewinnen. Entdecken Sie die Reinheit des Zugspitzlands.

Honig

Natürlich produzieren unsere Bienenvölker in erster Linie Honig. Im Frühjahr unseren allseits beliebten Frühlingsblütenhonig, im Juli den Sommerblütenhonig und im Hochsommer, wenn uns die Natur gewogen ist, feinsten Waldhonig.

Frühlingsblütenhonig: Edel flüssig

Flüssiges Gold aus wilder Natur.

  • Der Charakter: Glasklar, goldgelb und von fließender Eleganz. Dieser Honig fängt die pure Sonne des alpinen Frühjahrs ein und bleibt durch seine natürliche Zusammensetzung besonders lange flüssig.
  • Das Geschmacksprofil: Lebendig, floral und von einer animierenden, hellen Süße. Ein Hauch von frischen Wiesenkräutern und dem Nektar tief verwurzelter Blüten des Loisachtals.
  • Genuss-Tipp: Ideal zum dezenten Süßen von feinen Tees, als natürliches Highlight im morgendlichen Porridge oder über frische Waffeln gegossen.

Frühlingsblütenhonig: feincremig

Das sanfte Erwachen des Loisachtals.

  • Der Charakter: Ein samtweicher Genuss von hellgelber Farbe. Dieser Honig wird durch geduldige, handwerkliche Rührung zu einer vollendeten, feincremigen Textur vollendet. Er schmilzt spürbar zart auf der Zunge.
  • Das Geschmacksprofil: Eine elegante, milde Süße getragen von den ersten Frühlingsboten des Zugspitzlandes – zarte Weidenblüte, wilder Löwenzahn und die frischen Blüten der alpinen Obstbäume.
  • Genuss-Tipp: Perfekt auf frischem Handwerksbrot, zum verfeinern von kräftigem Bergkäse oder einfach pur vom Löffel.
Sommerblütenhonig mit Waldanteil: feinsamtig

Die goldene Sommersonne am Saum der Bergwälder.

  • Der Charakter: Eine visuelle Kostbarkeit von tiefem, dunklem Bernstein. Dieser seltene Charakterhonig vereint das Beste aus zwei Welten: Er fließt mit einer edlen, makellosen Geschmeidigkeit und entfaltet im Moment des Genusses ein außergewöhnlich feinsamtiges, reiches Gefühl auf der Zunge.
  • Das Geschmacksprofil: Eine faszinierende, harmonische Komposition. Die opulente, warme Süße sonnengereifter Sommerblüten verschmilzt elegant mit den feinherben, tiefen und leicht malzigen Nuancen von kostbarem Waldhonigtau.
  • Genuss-Tipp: Ein vollendetes Geschmackserlebnis über frisch geknackte Walnüsse geträufelt, als edler Akzent zu Ziegenkäse oder auf dunklem Sauerteigbrot mit gesalzener Butter.

Honiglikör

Unser Likör beginnt dort, wo alles Gute entsteht: Im Bienenstock. Die Bienen sammeln Nektar von den Wiesen und Wäldern des Loisachtals, wir veredeln unseren eigenen Manufaktur-Honig mit viel Geduld und der feinen Milde eines edlen Destillats. Das Ergebnis ist eine Symbiose aus seidiger Süße und tiefem, unverfälschtem Aroma aus regionalem Handwerk. Komponiert in streng limitierten Chargen.

Charakter: Seidige Textur, langanhaltendes Finish, pure Eleganz im Glas.

Exklusiver Genuss aus dem Zugspitzland. Perfekt für gemütliche Abende oder als Geschenk, das garantiert Eindruck macht.

Präsente

Ein Geschenk von der Alpenimkerei Auengold ist mehr als eine Aufmerksamkeit – es ist ein Ausdruck von hoher Wertschätzung. Wir arrangieren unsere Produkte nach Ihren individuellen Wünschen in nachhaltigen Verpackungen. Vollendet mit einer auf Wunsch handgeschriebenen Grußkarte. Ein unvergessliches Präsent aus der Tiefe der Alpen.

Ob zur Adventszeit, Hochzeit, oder Geburtstag – jedes Paket erzählt eine Geschichte unserer Bienen, unserer Arbeit und unserer Leidenschaft.

Was unsere Präsente besonders macht?

  • Honig aus eigener Ernte – regional und unverfälscht
  • Handgemachte Vielfalt vom flüssigen, über cremigen Honig bis zum Likör
  • Individuell zusammengestellt – perfekt dekoriert und abgestimmt auf Anlass und Budget
  • Umweltbewusst verpackt – wir verzichten so weit möglich auf Plastikverpackungen und nutzen vorzugsweise natürliche Verpackungsmaterialien
  • Persönliche Botschaften – auf Wunsch mit handgeschriebener Grußkarte

Ein Geschenk, das nicht nur gut aussieht, sondern auch gut schmeckt – und lange in Erinnerung bleibt.

Blütenpollen – Das Naturtalent

Blütenpollen sind die pure Essenz des pflanzlichen Lebens. In den naturbelassenen Landschaften und heimischen Wiesen des Loisachtals sammeln unsere Bienen diese winzigen Naturschätze und formen sie mit feinstem Nektar zu den kostbaren, goldgelben Pollenhöschen.

Ein Meisterwerk der Natur für Ihre tägliche Pflegekomposition von Innen:

  • Florale Vielfalt: Enthält ein natürliches Spektrum an pflanzliche Proteinen, Eiweiß, Aminosäuren und ungesättigten Fettsäuren (Alpha-Linolensäure).
  • Natürlicher Vitaminkomplex: Liefert dem Körper wichtige Vitamine (B1 bis B12, C, D, E, K und das Provitamin A)
  • Wertvolle Mineralstoffe: Beinhaltet von Natur aus essenzielle Mineralstoffe und Spurenelemente wie Magnesium, Kalzium, Zink und Selen.

Exklusiver Genuss für Ihre tägliche Routine:

Knusprig, leicht süß und voll im Geschmack. Unser edler Blütenpollen eignet sich ideal als feines Topping für Ihr morgendliches Müsli, Bowls oder Joghurt.

Gönnen Sie sich die unverfälschte Kraft unserer Heimat – ein besonderes Extra für Ihren bewussten Start in den Tag und ein strahlendes Lebensgefühl.

Propolistropfen – Das flüssige Extrakt der Natur

Propolis, im traditionellen Imkerhandwerk als Kittharz bezeichnet, ist eine der faszinierendsten Substanzen der Natur. Unsere Bienen sammeln die Grundlagen für diese reichhaltige Essenz von Baumknospen, Rinden und Blättern der alpinen Flora rund um das Loisachtal. Im Bienenstock dient sie als natürlicher, schützender Baustoff, um die Waben zu festigen und den Stock rein zu halten.

Dieses goldbraune Bienenharz besteht aus einer feinen, komplexen Komposition aus reinen Baumharzen, Blütenpollen, Bienenwachs und ätherischen Ölen. In der gehobenen Naturkosmetik und tradierten Naturheilkunde gilt dieses goldbraune Bienenharz seit jeher als unersetzbares Elixir

Es zeichnet sich von Natur aus durch ein charakteristisches Spektrum an sekundären Pflanzenstoffen aus. In sorgsamer Handarbeit machen wir diese wertvollen, harzigen Bestandteile in unserer Manufaktur in Oberau in Form eines flüssigen Extrakts für Sie nutzbar.

Ihr tägliches Alltags-Ritual:

Als feines Extrakt mit einem charakteristischen Alkoholgehalt von 65 % bis 85 % Vol., der als rein natürlicher Auszugsträger dient, bereichert das Bienenharz Ihre bewusste Ernährung. Genießen Sie für Ihr tägliches Wohlbefinden ein feines, morgendliches Ritual:
Geben Sie 1–2 Mal täglich 10–20 Tropfen in ein Glas frisch gepressten Orangensaft. Die tiefen, feinharzigen Geschmacksnoten der Propolis harmonieren perfekt mit der fruchtigen Frische des Zitrussaftes.


Hinweis: Propolistropfen sind ein erlesenes, vielfältiges Naturprodukt zur Ergänzung Ihrer täglichen Ernährung. Bei einer bekannten Unverträglichkeit oder Allergie gegen Bienenprodukte sollten Sie die Einnahme vorher mit einem Arzt Ihres Vertrauens abstimmen oder vom Verzehr absehen.